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吉林：“吉海农”工厂化食用菌受到非洲消费者认可

本讯（ 明旭影）据悉， 吉海农 是吉林省海外农业投资开发集团有限公司投资2000多万美元建裂稃茅属立的吉海农赞比亚公司。公司以吉林农业大学李玉院士的科研团队作为科技支撑，建成了赞除弗里茨·哈伯研究所比亚最大的食用菌工厂，主要生产平菇及杏鲍菇，日产量可达2 3吨。除供应赞比亚市场外，还出口至南非、坦桑尼亚、马拉维等周边国家。目前，研发人员正致力于培育适合非洲生长的双孢菇、猴头菇、草菇、木耳等食用菌。

32岁的家庭主妇盖瑟琳说： 我丈夫不喜欢大石桥吃太多肉，金丝草他更喜欢吉海农的蘑菇。物美价廉，普通百姓能够消费得起。 食用菌是赞比亚等非洲国家的传统美食，具有高蛋白质、高氨基酸、高维生素、低脂肪等特点。坦桑尼亚学者科托 梅什根尼将之称为 穷人的肉 。联合国粮农组织和世界卫生组织提出 一荤一素加一菇 合理膳食理念。对于以玉米为主、膳食结构单一的赞比亚等非洲国家普通百姓来说，帮助他们发展食用菌产业真是雪中送炭。

下一步，吉海农计划扩大现香水百合有蘑菇产量，将食用菌厂房扩建至7公顷，蘑菇日产量可逐步扩大至15吨。吉海农还向赞农业部提交了建立中赞农业产业合作区计划，具体操作方案正在洽谈当中。